Branca non rappresenta un semplice ristorante, né una pasticceria. Branca è un nuovo modo di intendere la ristorazione, un nuovo concept in cui l’ambiente è fatto non di solo di cibo, ma di persone, di incontri, di storie. Branca, prima ancor della qualità gastronomica, desidera raccontare se stesso per far star bene i propri ospiti, un rapporto empatico che nasce in ambienti semplici e raffinati, collocati a pochi passi dal Teatro Brancaccio. E proprio in questa zona di Roma, crocevia strategico per chi viaggia o frequenta la città abitualmente, il ristorante Branca è aperto da mattina sino a notte e svela una duplice anima: un ristorante con pasticceria, dove gustare i piatti del nostro menù ed i dolci fatti a mano, appagando vista e palato; un punto di ritrovo per i residenti e per le loro pause dalla quotidianità, un angolo su misura dove passare qualche ora come se stessi a casa, senza di fatto esserlo. Branca siamo noi e siete voi, Branca è tutti insieme.
We are Branca, and you?
